2018年10月23日

ついにオープンしたブラザーズ 日本橋店でベーコンチーズバーガー

実は何気に新しい遠征シリーズ始まってます!(笑)
でも今回の遠征は日本橋の三越前なのであまり普段と
変わらないのですが、勤務地の近所に以前から
着工してて新しくできた日本橋高島屋S.C新館の中に
あの名店が出店したので早速行ってきました。
1D17FE65-273F-421E-A246-0E272076BCDD.jpg
26DC3210-B947-428C-AC6C-E76C4331AEFB.jpg
FAF5997E-B0B5-49BF-A276-9EB6B4738000.jpg
いつもの赤を基調にしたお店の店頭にはサンプルも
あってインバウンドもかなり意識した店のつくりに。
実はレセプションにもご招待いただいていたのですが
出張で伺えなかったのでこの日が初訪問でした。

店内に入って着席して最初に目がいったのはこれ。
タップマルシェが導入されていました。
これって最近の飲食店の流行でクラフトビール導入の
ハードルを大幅に下げてくれたシステムです。
お店にとってはちょっと割高ですがクラフトビールで
差別化したいお店には最高のツールだと思います。
D83E8D54-35F0-4976-A5A0-28DAF28677A4.jpg

さらにオリジナルカクテルなんかもあったりして。
ドリンクもかなり攻めてます。
FD57D6AB-488C-47F6-8E33-CAA5A28E21B5.jpg

この日は飲める人と一緒で、しかもこのカクテルを
飲むという事だったので、ひとくちいただいてみると
ちょっと甘めでスッキリしていて飲みやすいので
きっと女性にもうけがいいのかと。
07911305-F490-4761-917B-504F3EC5F753.jpg

バーガーですがこの日はベーコン&スピナッチサラダの
Sと初訪問なのでベーコンチーズバーガーをオーダー。
スタッフさんからロットバーガーじゃなくて!
言われましたが今回はベーコンチーズバーガーに!

まずはベーコン&スピナッチサラダ。
19ADE09C-FB25-455C-B3CF-8415BE16B93E.jpg

そしてベーコンチーズバーガーも到着します。
396D2E1C-4261-4405-A7A9-F4A37BD51FF9.jpg
AADB7043-F924-4AC0-9751-850098D0F5DE.jpg
35A64F52-07C4-40F3-9B46-B5600BEFEB26.jpg
ごま付きのクラウンバンズ にオリジナルBBQソース、
ベーコン、チーズ、パティ、グリドオニオン、
フレッシュトマトとレタスという定番の構成です。
特にBBQソース絶品です。
積み方も高さも出ていて美しいです。

付け合わせもオニオンリング、ポテト、ピクルスと
いつもと同じで満足できます。
EA29F088-C711-483A-8B43-C97FA367C375.jpg

バーガー袋に入れてかじりつくといつも思いますが
ぶれることのない安定の提供と安心の味です。
これぞ東京の美味しいハンバーガーの代表の味です。
これだけ店舗展開できるのも納得です。

改めまして新店舗オープンおめでとうございます。
この日も満足して帰路につきました。

ブラザーズ日本橋店
東京都中央区日本橋2-5-1
03-6262-3191
posted by ddr3rdmix at 11:00| 東京 ☁| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月22日

四ツ谷のCRUZ BURGERSでベーコンチーズバーガー

東京に戻ってまだ体内のハンバーガー成分不足が
否めなかったので(笑)四ツ谷のCRUZBURGERSへ。

この日は野菜多めでまずベジタブルスティックから!
E91A7A81-31EF-471C-848E-D80FBD5BA5EE.jpg
F6DB4C8B-A778-47D2-A777-F2607D8E3934.jpg

手前がランチドレッシング、奥がブルーチーズソース。
ランチドレッシングも野菜を美味しく食べられるけど
ブルーチーズソースがかなりやばい!
これは、はっきり言って飲める!(笑)
なんにディップしても超うまいと思います。
BEC653D4-6654-451D-890D-1487FA81729E.jpg

マッシュポテトサラダは自家製ベーコンたっぷりで
ボリュームもかなりあります。
自家製ベーコンとマッシュの相性は抜群で
これもバクバクいけます。すごい美味しいです。
43921775-9438-4E79-9A93-56C0E9668AE7.jpg

バーガーはベーコンチーズバーガーをオーダーします。
0AC7EB7E-D4A4-4E34-B7B6-1F74BE5CB8A7.jpg

CRUZ BURGERSもチーズの使い方がうまいお店の1つ。
チーズはもちろん全ての具材を常に研究していて
ベーコンチーズバーガーも日頃の研究の集大成です。
定番の具材の構成なのですがハンバーガーとしては
シンプルでも最高に美味しく仕上がってます。
A36B1682-85EB-414E-9308-C29EDF7E278B.jpg
7E2F7DED-B92C-48B2-A634-4D9A3BBE7D00.jpg
定番のバーガーほど実力差が出ると思うのですが
さすがCRUZ BURGERSです。バランスの良さは当然
言うまでもなく抜群でバンズ、ベーコン、チーズ、
パティ、野菜、ソース等具材のが全て調和して最高の
ハーモニーを奏でています。

ハンバーガーというとパティの肉々しさや、
肉汁感だけ取り上げられて、その他の具材はあまり
フォーカスされない事がよくありますが、
ここのハンバーガーは違います。

味はもちろん、食感、見た目、食べやすさ、コスパ…
全てに卓越した本当にうまいハンバーガーの1つです。

こんなに幸せな気分になれるハンバーガーが
食べられて嬉しい!
これからも幸せになれる美味しいハンバーガーを
提供してほしいと心から思います。

CRUZ BURGERS
東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1F
03-5590-2165
posted by ddr3rdmix at 00:50| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする