2018年01月02日

第62回マンスリーハンバーガーTV はクレイン!

毎月第1水曜日は恒例のマンスリーハンバーガーTV!
第62回マンスリーハンバーガーTVは末広町の
バーガー&ミルクシェイク クレインでオンエアです。
(相変わらずアップが遅くてすみません。)
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独創的で遊びゴコロ満載なマンスリーメニューで
定評のあるクレインですが、この月(昨年7月)の
マンスリーメニューはこれ!
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近くても意外となかなかお邪魔できないので
バーガーもシェイクも1番スペシャルなメニューを
お願いします。
スーパーストロベリーチョコレートシェイクから。
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バーガーはスーパーベーコンチーズバーガー!
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見た目と食感を意識したバーガーなんだそうです。
ホアントロとパイナップルのソミュール液に漬け込んだ自家製ベーコンと特製のチーズクリームソースの
マリアージュのバーガーです。
ベーコンは肉の甘みをうまく引き出しています。
コールスローがヨーグルトとクミンでオリエンタルな
味付けに変わっていたのもちょっとびっくり!

食べながら待つとパーソナリティーのタカさんが
この日は珍しくギリギリに到着!(笑)
そしてオンエアが開始されます。
軽快なトークで集まった私達を楽しませてくれます。
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この日のオンエアの様子はこちらから!

この日も楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、
帰路につきました。

バーガー&ミルクシェイク クレイン
東京千代田区外神田6-16-3
03-6806-0026

マンスリーハンバーガーTVオフィシャルBlog
http://burgerplus.blogspot.jp/

パーソナリティさんのブログ
シンゴさん ハンバーガーブログ
http://hamburgerblog.net/

コージさん ハンバーガーの"WA"
http://ameblo.jp/negifafa/

タカさん ハンバーガーログブック
http://logtaka.com/

マサさん Hunburger World
http://hamburgerworld.blog.fc2.com/

posted by ddr3rdmix at 20:25| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

錦糸町の肉たらしでしゃぶしゃぶ、焼肉食べ放題!

錦糸町にある肉たらしが実は今月の13日で閉店して
別業態にしてしまうという事で緊急アップします。
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この日はオープンしてから3回目か4回目の訪問です。
こんなPOPも増えていたり、日本酒もかなりいい勢いの
品揃えで徐々に満足度が高くなってきていました。
(写真は昨年7月のものです。この後3回行ってます。)
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この日のメニューはオープン当初から変わらずに
こんな感じ。
メニューの上に■があるものがおかわりできます。
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焼きとしゃぶが両方できる鍋も変わりありません。
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各々飲み物を取りスタートします。
有機生野菜の盛り合わせ。3種の味でいただきます。
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特製(焼き)ユッケと極上 新鮮赤身肉。
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続いて焼きしゃぶ用野菜 盛り合わせ。
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続いて焼き 厳選赤身肉 霜降り肉。この日はかめのこ、
しんしん、ともさんかく、まるかわの4種。
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和牛 極上たんしゃぶ。ネギを巻いていただきます。
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雲丹肉炙り寿司  和牛ミスジ。
スタッフが目の前でさっと炙ってくれます。
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しゃぶしゃぶ 銘柄豚 肩ロース バラと和牛 極上赤身肉
霜降り肉。
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そして肉たらしの和牛ネギトロ手巻き。
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美味しいお肉をお腹一杯食べさせてくれて、日本酒の
品揃えもよくて、食べたい人にも飲みたい人にも
コスパが良くて満足度が高いお店だったのですが、
閉店とはかなり残念です。

店長さんにもすごく良くしてもらっていたので格安な
ワンプライスのイタリアンバルに業態変更したら、
また行きたいと思います。

今月の13日までなのでまだ行ってない方は
まだ間に合いますのでぜひ行ってみて下さい。

肉たらし 錦糸町店
東京都墨田区江東橋2-18-6 第2田中ビル2F
03-6659-5984
posted by ddr3rdmix at 19:01| 東京 ☀| Comment(0) | 食べ放題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

吉そば 銀座本店でかき揚げそば

この日はなぜか立ちそばの気分になって、銀座にある
吉そば銀座本店へ。
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店頭にうれしい大盛り無料のポスターや、銀座らしく
英語のメニューなんかも貼ってあったりします。

すごいのは素材へのこだわり。食券機の上にも、
店の中にもたくさん貼ってあります。
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定番のかき玉そばと思ったのですが、
玉子が70円だったのでかき揚げそばにします。

注文時に大盛りにしますかって聞かれなかったのは
ちょっと残念でしたけど、あっというまに出てきます。
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そばは立ちそばらしいそばで、つゆは甘みを感じる
上品な味わいでしたが、天ぷら油のパンチがあって
かき揚げそばとしてのトータル的なものより、
天ぷらでボリュームアップを打ち出してる感が
かなり強く感じられました。

こだわりや生産地をきちんと明示して差別化したり、
立地による顧客の特性をきちんと把握してメニューの
インバウンド対策も行なっていたりするところは
すごいなぁと思いました。

多店舗展開できる大手力を見せつけられました。
この日も学ばせていただきました。

吉そば 銀座本店
東京都中央区銀座3-9-2
03-3545-3039
posted by ddr3rdmix at 13:08| 東京 ☀| Comment(0) | そば・寿司・海鮮丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やよい軒 期間限定販売の冬の鍋シリーズのカレー鍋定食

あけましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりまして本当にありがとうございました。
今年は出来るだけ早く記事をアップできるよう
心がけてまいりますので稚拙な当ブログですが、
本年もどうぞよろしくおねがいいたします。

それでは昨年のネタですが(笑)今年の1発目です。

毎年冬の楽しみにやよい軒の鍋シリーズがあります。
今回の昨年11月1日すき焼き2種4メニュー、14日から
5種7メニューでスタートしています。
詳細は牛すき、豚すき(各肉2倍あり)、チゲ、
しょうが鍋、カレー鍋というラインナップです。
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1月5日から豚肉と白菜のあんかけ鍋定食も加わります。

牛すき豚すきも好きですが、私はやっぱりカレー鍋が
1番好き!券売機で食券を購入して着席します。
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数分でカレー鍋定食が出てきます。
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カレー鍋には水菜が彩りで添えられていて、
白菜、ネギもたっぷり煮込まれています。
そして豆腐、うどん、ウインナー、玉子と豚肉も
入っていてご飯が進むこと間違いなし。
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やよい軒と言えばご飯おかわり自由がポイント。
まず最初のご飯はコロッケや野菜で軽くいただきます。
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そして2杯目からはカレー鍋でいただきます。
おかわりは当然マンガ盛り!(笑)
だってこんなにオカズがたくさんあったらこれでも
足りないかも!
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そしてカレー鍋でご飯2〜3杯目(笑)を食べ終えたら
最後は具材をご飯にのせて汁をかけてかきこみます!
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この時のために残しておいた玉子が、カレーの辛さを
まろやかにしてご飯にピッタリな丼に早変わり!

うめぇー!うまーい!(笑)
食事って味も重要だけどお腹一杯になるって事も
やっぱり重要です。

この価格でお腹一杯になる、やよい軒のコスパは
抜群だし私にとっては最高に嬉しいです。

ただフードチェーンって事もあるのかもしれないけど
オペレーションの準拠やスタッフのスキルアップとか
相変わらず課題だなぁと。
なぜこんな事を書くのかって言うと、
この後も7回位食べているのですか玉子が抜けていたり
鍋が焦げていたりする事が数回ありました。
しかも焦げに関しては数回とも最初1口食べた瞬間に
わかるレベル。(泣)

やよい軒を愛しているからこそ書いています。
これからも美味しいご飯を提供して下さい。

やよい軒 両国店
東京都墨田区両国3-22-11
03-5625-4620
posted by ddr3rdmix at 00:24| 東京 ☁| Comment(0) | 今日のご飯ダイジェスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする