2018年01月04日

シェイクツリー ペッパーコーンタルタルトッピング

この日は(だいぶ前だけど…)いつものシェイクツリーで晩ご飯。
いつものカウンターに座りバーテンダーと会話を
楽しみながら(笑)1人で食事をします。
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まずいつものチキンフィンガーから。
ハニーマスタードと熱々のフィンガーの相性抜群!
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そしてバーガーは通称ペッタル(ペッパーコーンに
タルタルをトッピング)をお願いします。
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シェイクツリーのペッパーコーンは私の中では
お気に入りメニューの1つ。
パティの上にスタッフの魂が入ったオニオンリングが
載り挽き目の違う3種のペッパーがかけられます。
そしてさらに超濃厚でパンチのあるタルタルが
たっぷり敷いてあって彩りもグッドです!
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バーガー袋に入れて大きな口をあけてかぶりつきます。

このバーガーを食べるとペッパーの役割がよくわかります。
挽き方の違いでこんなにも食感や味わいが
違うということをわからせてくれます。
タルタルとオニオンリングのマリアージュも素敵!

うまーい!超うまい!この日も大満足です。
いつも美味しいハンバーガーをありがとうございます。

シェイクツリー
東京都墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル1F
03-6658-8771
posted by ddr3rdmix at 18:55| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

元旦は寿司処しゅん 御徒町店でしゅんにぎり!

元旦は毎年ここに行くのがここ数年の恒例行事に!
御徒町の寿司処しゅん 御徒町店に行ってきました。
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1人なので当然カウンターにしてもらい、中川店長の
握るところを見せてもらうのと、お寿司屋さんの
カウンターならではのおしゃべりを楽しみたいと
思います。
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本当はお好みで1カンずつ頼みたいけど懐具合を考えて
オーダーは今年もやっばりお得なしゅんにぎりに。

中川店長は手際よく握ってくれて、しかもこの笑顔!
この笑顔に癒されに来てしまうんですよね〜。
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しゅんにぎりは、にぎりが8カンと巻物が2種とお椀。
そしてお楽しみは好きなネタ2カンを後から頼める事。

やっぱり大好きなマグロを食べたいので赤身とトロを
お願いします。
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この日のマグロはインドマグロの赤身と中トロ。
もちろん赤身からいただきます。
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マグロ美味しい!

お寿司屋さんって対人販売のスペシャリストだと
ここに来るといつも学ばせられます。
美味しいお寿司を出してくれるだけでなく楽しみ方や
私達と楽しい会話をしてくれてお腹だけでなく
気持ちも楽しませてくれます。

お隣にいた別のお客様から去年もお会いしましたねと
声をかけられてびっくり!(笑)
少しお話ししたら、やっぱり店長をお目当てに
なさって来ていらっしゃるお客様だったので、
さすが中川店長!実力を見せつけられました。

美味しくて楽しくて嬉しい元旦になりました!

寿司処しゅん 御徒町店
東京都台東区上野5-25-8
03-3834-0145

posted by ddr3rdmix at 17:44| 東京 ☀| Comment(0) | そば・寿司・海鮮丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする