2018年11月25日

幸軒夜乃部で濃い男たちの会の定例会

いつもの濃い男達の定例会で幸軒へ。
今回はなんと新たに濃い女性メンバーを(笑)
加えて行ってきました。

濃いメンバーで乾杯して料理がスタートします。

まずは富山の白えびの昆布締め。
白えびの甘さが際立つメニューです。
1158EC82-5402-4B42-BEB6-817A95D1DD3A.jpg

佐賀県 呼子のヤリイカの黄身醤油。
ヤリイカの甘みが黄身とマリアージュしてうまいです。
A4FE5D39-8F7F-4162-85B6-63BD7593BFCE.jpg

鹿児島のアジ刺身 酢洗いで。
アジのランクは無印、丸、二重丸、星とあってこれは
最高級の星印のアジ。これもたまりません。
619D346D-008F-4AA2-9EEE-9146C4D1B516.jpg

青森のみんまやマグロ脳天。
この季節のマグロはサンマを食べてるからとっても
うまいんだそう。いつもうまいけど本当にうまい!
6AD4CDDD-5C36-4808-A2B3-4B9C904E8154.jpg

常陸牛の短角牛のステーキ。
幸軒夜乃部は魚だけではありません。肉も抜群に
うまいんです!普通の肉屋さんよりはっきり言って
全然うまいです。
B3AFC167-486F-4C87-AC3C-9F9B30841B79.jpg

気仙沼のメカジキの煮付け。 
三陸では有名な突きん棒漁でとったメカジキです。
言葉を失うくらい美味しいです。
6F281AE5-62E3-4DF3-8055-5A2B74FAB07C.jpg

サフォークラムの焼肉。
ラムなので生後1年未満で、しかもサフォークラムは
幻のラムと言われている顔が真っ黒い羊です。
とにかく生産量が少ないので超貴重なラム肉です。
自家製のタレがサフォークラムの旨味を引き出して
ものすごく美味しいです。初めていただきました。
DCBF96BB-4794-4C25-B67B-0A67B9DDF789.jpg

対馬のアナゴ丼。
​アナゴと酢飯をせいろで蒸して出してくれました。
アナゴはふわっふわで超柔らかく口の中でとろけます。
こんなうまいアナゴ食べたことないかも!
5A498512-BC5A-4A17-82A7-2E4655178CD5.jpg

だいぶ前のネタですみませんがやっぱり幸軒夜乃部は
ハンパないっす!
最高の素材を最高の調理でしかもシンプルな味付けで
最高の美味しさを引き出してくれています。

食べログで点数が高くて、予約が何年も取れなくて、
高級風な食材を合わせて派手にSNS映えする創作料理の
店なんかに行くなら幸軒夜乃部の方が美味しくて
楽しくてオススメです!(笑)

この日も大満足でした!

幸軒 夜乃部
東京都中央区築地4-10-5
03-3545-5602
posted by ddr3rdmix at 17:43| 東京 ☀| Comment(0) | 築地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月22日

だいぶ前に(笑)新しくできた星乃珈琲店 築地店

築地4丁目交差点のサイゼリアのあとに、すげーかなり
前に(笑)新しくできた星乃珈琲店で待ち合わせまで時間があったのでちょっとだけ時間調整をする事に!
DA99E2A0-0011-4068-934D-8AACE918CAF4.jpg

この後、食べる予定だったので軽めに
ジャンボコロッケサンドのドリンクセットで飲み物は
星乃ブレンドをいただきます。
6B0FC3D4-B563-4A79-9166-44F2E3EBEE99.jpg
EE0B62C8-D85D-473F-BFA9-DB1708222E99.jpg
焼いたパンにコロッケキャベツ、マスタード、ソースの
定番の組み合わせで懐かしい味に。

これがセットドリンクの星乃ブレンド。
54100A25-A07D-41C4-8D4E-438FA07864CB.jpg
FFE50865-B933-4EAF-8021-2AC23CE782ED.jpg

サイゼリアがなくなって何が入るのかずっと楽しみに
してたのが星乃珈琲だったので、サイゼリア難民には
とってもよかったと思います。

店内はちょっと暗めで時間がゆっくり流れてるので
くつろぐにはとってもいい環境だと思いますが
電源や無線LANはないのでノマドワーカーさんには
ちょっと辛いかもですね。

星乃珈琲店 築地店
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル2階
03-6260-6799
posted by ddr3rdmix at 14:35| 東京 ☀| Comment(0) | スイーツ・コーヒー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする