この日からまた遠征シリーズはじまりました！
今回はまた初めての場所の鳥取でしかも鳥取市内。
初日の夜は鳥取駅から歩いて7〜8分でわかりやすい
場所にあるバーガー店のシュビドゥバーへ。
店内はショットバーのようなオシャレな雰囲気で
カッコイイ作りです。2階席もあるそうです。
メニューはこんな感じです。バーガーはまあまあな
お値段ですがバーガーパーティコースがすごい安い！
大人数なら絶対にバーガーパーティコースがお得！
オーダーは初めてのお店お約束のBLTバーガーに！
パティは牛豚合挽きと鳥取和牛100%が選べるので
鳥取和牛100%のパティに。
サイドはお得なポテトとポテサラのWセットにします。
ごま付き超カリカリのクラウンバンズ、レリッシュ、
マヨネーズ、小さめのダイスカットオニオン、
フレッシュトマト、薄めのベーコン、ソース、
薄切りピクルス、パティ、レタスの構成。
パティは和牛100%らしい細引きで、和牛の味を
きちんと生かした、食感があって、脂少なめな配合の
典型的な和牛のお店らしいパティでハンバーガーより
ハンバーグサンドの方が絶対に向いてるかなぁと
思いました。
もしかしたら食感を重視するために
クラウンバンズは超カリカリなのかも。
セットのポテサラ はタコマリネとパプリカが特徴的。
ナチュラルカットのポテトも充分な量です。
今ならSNSにアップすると100円引きしてくれるので
アカウントを持ってる方はアップするとお得です！
グリラーでパティを焼きながらパティの上の具材の
一部を載せていたのは少しびっくりしましたが
基本に忠実で優しい鳥取和牛のハンバーガーに
遠征初日は舌鼓が打ててよかったです。
バーガーカフェ&レストラン シュビドゥバー
鳥取県鳥取市冨安2-2-41
0857-30-3313
