2018年06月18日

遠征シリーズ宇都宮編 その8 焼きそば屋

オリオン通りのオリオンスクエアという広場の脇に
ものすごくオーラを放っているお店がありました。
そのお店は暖簾にやきそばと書いてあって、
左手の鉄板で男性が勢いよくそばを焼いています。
昼時はいつも混んでいるので時間を見計らって行って
みました。
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店内に入ると手書きでメニューやお願い事が!
この空腹男の注意書きがたまりません。(笑)
こんなの見たら空腹でなくても大を頼みます。
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空腹男の大(笑)が出てきます。これで300円は安い!
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太麺でモチモチで、まあまあコシもあって歯切れの
良いそばで、味はストレートにソース味。
具がキャベツだけなのも、なんか納得できます。
とても懐かしい気持ちになるやきそばです。
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ソースも地元の大塚ソースを使っているそうです。
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女将さんがとっても気さくでいい方で話しかけてきてくれたので色々とお話を伺わせていただきました。

このお店は現在ご子息で三代目、取引先もお客さんも
何代にもわたってお付き合いがあるそうです。

このやきそば、この金額、この量、この味、この店、
そしてこの人…すごく地元に愛されているんだなぁと
思います。

あとお店の名前ですが食べログ等にやきそば安藤と
記載されてますが、確かに安藤さんがやっていますが
保健所の申請店舗名は実は焼きそば屋です。
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宇都宮出張が入ったらまた行きたいお店の1つです。
女将さん、ご子息にもずっと頑張って欲しいです。
昔から変わらぬ味を提供し続けて欲しいです。

やきそば屋
栃木県宇都宮市江野町8-12
028-636-3394
posted by ddr3rdmix at 21:51| 東京 ☔| Comment(0) | 中華・ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月17日

遠征シリーズ宇都宮編 その6 宇都宮みんみん本店

餃子マニアじゃなくても知ってた超有名店の1つ、
餃子通りの宇都宮みんみん本店に行ってみました。
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さすが有名店。閉店間際にもかかわらず並んでます。
並ぶの苦手ですが仕方がないので並びますが、
回転が早いので、さほど待たずに入店できました。
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メニューはここも潔く焼、揚、水餃子とライス、
ビールのみ!ライスの提供は嬉しいです。
当然全部食べてみないとわからないので餃子3種類と
ライスをお願いします。
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まずは焼餃子とご飯。ラー油と醤油でいただきます。
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熱っ!うまっ!食べやすくて何個でもいけそう。

続いて水餃子。
ここも食べ方があったのでタレにつけて食べてから
お湯にラー油と醤油を入れて食べます。
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モチモチで美味しい!やっぱり水餃子のほうが好み。

そしてラストは揚餃子。
サクサクの衣に熱々の餡がうまいです。
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これだけ食べても853円!安っ!宇都宮餃子はお財布に
優しいのでありがたいです。

最後に宇都宮みんみんスペシャルブレンドのお茶を。
あとからくる程よい苦味が口の中の油をスーッと
流してくれて中国茶好きにはたまらないかと。
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ここのお店で1番すごいと思ったのは店員さんの
ホスピタリティ。人気有名店でそういう対応を
してもらったら間違いなくファンになってしまいます。
私もあーまた行きたいって思いましたから。

この日も人気有名店の実力を見せつけられて
学ばせていただきました。

宇都宮みんみん本店
栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
028-622-5789
posted by ddr3rdmix at 20:20| 東京 ☀| Comment(0) | 中華・ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする