2018年10月09日

末廣ラーメン本舗 盛岡分店で中華そばとヤキメシ

盛岡の町を歩いていてものすごい目立つ看板があって
よく見ると中華そばの末廣ラーメン本舗というお店の
看板でした。
盛岡でわざわざ中華そば…と思って店頭で見ていたら
女性1人のお客さんとかがガンガン入っていくので
こりゃ行かなくてはと日を改めて訪問してみました。
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このお店、京都駅前の屋台の店が発祥の地で現在は
東北を中心に7店舗あってなんと東京の高田馬場にも
1店舗ありました。

店内に食券機があって中華そばとヤキメシを購入して
着席してまちます。
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スタッフが手際よく動いていて、あっというまに
両方着丼!気持ちいいスピード感です!麺とご飯の
タイムラグは結構致命的なのでほぼ同時は嬉しいです。
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チャーハン黒っ!(笑)チャーシューのタレみたいな
濃いタレで味付けてあります。もしかしたら中華そばの
スープの醤油と同じなのかなぁ…。
ひき肉みたいな肉が一緒に炒めてあってタレと肉の
甘みと香ばしさがすごいうまい!超好みの味です!
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中華そばは薄切りのチャーシューがたくさんのってて
中太のストレート麺。スープは濃い醤油味で脂で膜ができるくらい入ってます。
秋田ブラックって言ってるくらいなので味は超濃い!
でも富山ブラックほどしょっぱくなくて超好みです。
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しかもテーブルにはねぎの山があってなんと自由に
入れていいとの事なので当然こうなります。(笑)
ねぎと濃い醤油のスープは本当によく合います。
ねぎラーにはたまらないサービスに感動しました。
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もう好みの話なので一般的なうまいまずいの話では
ないのですが、私にはど真ん中のストライク味!
これ超うまい!あっさりしててキレのある昔ながらの
中華そばも大好きだけど、ガツンとくる中華そばも
大好きです。

そばをすすり、スープを飲み、ヤキメシをかきこみ、
またスープで流し込むを永遠に繰り返したい!(笑)

2回目に行ったら売り切れたのか早じまいしてて
泣きそうになりました。
東京に戻ったら確実に高田馬場分店に行きます!

末廣ラーメン本舗 盛岡分店
岩手県盛岡市大通2-6-12
019-681-4447
posted by ddr3rdmix at 11:47| 東京 ☁| Comment(0) | 中華・ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月08日

柳家 大通り2号店で焼肉ラーメン

このお店も初日に散策していて気になったお店です。
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なぜ気になったのかと言うと納豆キムチラーメンが
岩手のソウルフードととして秘密のケンミンショーに
紹介されたということを掲示してあったんです。
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でもTVで紹介されたとはいえ納豆キムチラーメンとか
私にはアンビリーバボーでイリュージョン!(笑)
宇宙規模で理解できないので、メニューによると
人気ナンバー2の焼肉ラーメンにします!
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混んでいたのにあっというまに着丼!(笑)
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こんなにたくさんチャンジャも付いてきます。
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スープは豚骨味噌、醤油ベースでとにかく具が熱い!
うれしかったのは玉ねぎではなく長ネギだったこと。
でももう少しキャベツが入ってればさらによかった!
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肉も野菜もたっぷりで女性にもウケがいいと思います。
ここも歓楽街の中にあるラーメン屋さんだけあって、
飲んだあとの締めラーはお任せって感じでした。

この日も学ばせていただきました。

柳家 大通り2号店
岩手県盛岡市大通り2-4-6
019-651-9100
posted by ddr3rdmix at 13:37| 東京 ☁| Comment(0) | 中華・ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする