2018年10月27日

日本橋三越前の遠征シリーズラストは稲庭うどんとめし 金子半之助

いよいよ日本橋三越前の遠征シリーズは最後の夜へ!
この日はお取引先と仕事仲間で会食することに。
コレド室町2にある稲庭うどんとめし 金子半之助へ
ご一緒させていただきました。
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実は仕事仲間の社長さん同士が知り合いなんだそうで
行った事がなかったので個人的にはラッキーです。

全員が揃ってから入店させる厳格なオペレーションで
席へ通されます。そして黒豆茶が出てきます。
ハイクオリティなサービスに驚きを隠せません。
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メニューを見るとコレド室町なのにさほど高くない
価格設定にこれもちょっとビックリします。
私は金子半之助の天ばらめしと稲庭うどんのセットを
冷ぶっかけでお願いします。
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この日も閉店間際だったのであっという間に着丼!
思ったより小さくなくてしっかり量があります。
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店員さんからテーブルの真ん中の蓋をあけると薬味が
入っている事を説明されます。右からがりごぼう、
山菜、とろろ昆布、揚げ玉、わかめ、温玉です。
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薬味は入れ放題!もちろん温玉も食べ放題なので、
私の丼はこうなります。(笑)
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稲庭うどんはこんな感じ!
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コレド室町2で金子半之助ブランドの天ばらめしと
うどんがついて、薬味入れ放題で1280円。
この量、この価格、この店舗でこのサービスなら、
コスパもよく感じるでしょうし、普通のお客さんや
特に女性には満足度はいいのではないかと!

ブランド力のなせる技に、この日もものすごく勉強に
なりました。
これで日本橋三越前の遠征シリーズは終了!
次回からは青森県弘前市の遠征シリーズです。

稲庭うどんとめし 金子半之助
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2
03-6265-1650
posted by ddr3rdmix at 23:27| 東京 ☀| Comment(0) | そば・寿司・海鮮丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月08日

手打ちそばのかしわやでかしわそば

ここも初日に散策して気になったお店です。
手打ちそばですからね。基本ハズレはないはずです。
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店内はテーブルとカウンターがあって大将と思しき
職人風の男性と奥さんと見られる女性でやってます。

メニューを見て天ぷら、あげ玉そばとも悩みましたが
この日はかしわそばの温かいのをお願いします。
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先付けで出るそば湯は重たいそば湯でそば湯好きには
超たまらないと思います。そば湯を飲みながらそばの
出来上がりを待つのですがそばですから時間はさほど
かからず10分も待たずにかしわそばが出てきます。
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鶏肉、ねぎ、椎茸がでかくてパワフルです。
ねぎ別盛りで出てきますけどこんだけそばそのものに
ねぎが入ってれば別盛りにしないでいいのに!(笑)

そばは短めで思ったより太めのすごい上品でかなり
おとなしい感じの田舎そば風です。そば感やコシも
マイルドで老若男女誰でも食べやすいです。
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個人的にはそばよりも具の方がインパクトがあって
鶏肉が柔らかかったり、ねぎが大きかったのと
このもみじおろしが辛くて美味しかったのがとっても
印象的でした。

ここも歓楽街の中にあるお店なので締めそばうちに
任せろって感じなのかもしれません。

この日も学ばせていただきました。

手打ちそば かしわや
岩手県盛岡市大通1-9-21
019-654-2594
posted by ddr3rdmix at 22:44| 東京 ☁| Comment(0) | そば・寿司・海鮮丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする