2018年01月25日

幸軒夜乃部で濃い男たち会の定例会

恒例の濃い男たちの会の定例会です。
これもだいぶ前のネタで予定ではお蔵入りするはず
だったのですがやっぱり幸軒夜乃部をお蔵入りにって
訳にはいかないし、もったいないのでアップします!

まずはタタミイワシと白えびのたたきと津軽海峡の
マグロの頬肉のヅケ。
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コハダに広田湾の牡蠣の南蛮漬。
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マグロの脳天の刺身、マグロの脳天のコンフィ。
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伊賀牛雌牛サーロインのステーキ、
子持ちヤリイカの煮付け。
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そして締めはアナゴの飯蒸し。
飯蒸しは酢飯を蒸してあってアナゴも柔らかくて
ホクホクでうまい!
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この日の日本酒はこんな感じ!
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おいしさははっきり言って説明不要です。
だって店主の気持ちが違います。
人生一度しか築地に来ない人もいるかもしれないのに
そんな人にまずいものは出せない、築地のブランドは
汚せないと…。

魚が苦手な私ですがここで魚を食べたら他では普通に
食べられなくなるくらいうまいです。

この日も美味しくいただきました。

幸軒夜乃部
東京都中央区築地4-10-5 夕月ビル1F
03-3545-5602
posted by ddr3rdmix at 19:09| 東京 ☀| Comment(0) | 築地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月11日

ピグレットで軽〜くいただきました!

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、
お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに!
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お通しはいつものカザティエロ。
実はこれ大好き!本当に美味しいんです。
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そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。
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プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。
前にも書きましたがブラータはイタリア語で
バターを入れたという意味です。
これヤバイんです!あれば確実に頼むメニューです。
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店主イチオシ!特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。
ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、
ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、
サラメロマーナ、パルマプロシュット、
サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと
贅沢に9種類の盛り合わせ!これはきてる!
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イタリア版アヒージョ
高級海老ソフトシェルシュリンプと
柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。
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イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。
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牛肉と生ハムだけを使ったミートソース
自家製麺パッパルデッレ。
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ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの
ニョッキ。
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そしてティラミス!
これがうまい!最高にうまいです!
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軽〜くの予定でしたががっちりいってました!(笑)
美味しいのでやむなしだと思います!
超オススメの1軒です。

生ハムとワインのお店 ピグレット
東京都中央区築地3-10-8 アクティオ築地1F
03-6264-0753
posted by ddr3rdmix at 17:09| 東京 🌁| Comment(0) | 築地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする