2018年01月19日

きくちひろきであっさり塩ラーメン

ホテルの前にあって気になってたお店きくちひろきへ
行ってきました。
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いつも反対車線側から見ていて、ぱっと見何屋さんか
わかりにくいので、かなり入りにくかったです!
でも近くまで行くとラーメン屋さんだとわかって
ちょっとホッとします!(笑)

店内に入ってすぐ右手に食券機があります。
ウリは背脂系のようですが、多めの背脂は得意では
ないので醤油と塩と悩みに悩んで、やっぱりスープが
自慢のようなので、おすすめのあっさり塩にします。
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カウンターには味付け調整の案内とタレ、調味料が。
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撮影しているうちにあっさり塩ラーメンがでます!
澄んだスープに箸あげでもほぐれるくらいトロトロの
チャーシュー、細麺と超好みな構成!
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まずはじめにスープを飲むとビックリ!
牛の旨味がきちんと出ててそれなのに舌ざわりは
クリアで塩加減も牛を前に押し出してる。
ネギ油の香ばしさも後押ししててこれはうまい!

麺も小麦感があってきちんとコシがあってスープが
よく絡んでくれます。

試しに塩ダレを足してスープを飲むと…うまい!
濃い味になっても牛の旨味が負けないです。

さらに試しに醤油ダレだけ味見したら醤油ダレも
すっごいうまい!甘めの醤油でこれで麺食べても
間違いなくうまいはず!この後の予定がなければ 
あっさり醤油も食べたのに…残念!(笑)

次回出張が入ったら醤油を頼みたいと思います。
勇気を出して入ってよかったです!

きくちひろき
埼玉県熊谷市本町2-2-125
048-522-9899
posted by ddr3rdmix at 00:47| 東京 ☀| Comment(0) | 今日のご飯ダイジェスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月10日

やよい軒 しょうが鍋定食

やよい軒の冬の鍋シリーズにしょうが鍋定食ってのが
あって、一度も食べたことがないので挑戦しました!
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スッキリしたスープに野菜もしょうがもたっぷりで
1口食べただけであったまる〜って感じです。
寒い日に超ピッタリの鍋定食です。
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この定食は結構大きめのアジフライもついていて
おかずもたっぷりで普通ならご飯が進みます…。
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と、言いたいところではありますが、デブな私には
ちょっと味が上品過ぎでご飯が食べられない…(笑)

鍋単体ではすごく美味しいし体もあったまるのですが
ラーメンとかならいいけどご飯には合わない!(笑)
ラー油とかコショウとかちょうだいって感じの味です。

あとこれも個人的な問題ですがアジフライって…
魚なので食べられない!(泣)

これではやよい軒の強みであるご飯食べ放題が
私では全く生かされません!(笑)

きっと女性や好き嫌いの無い方には間違いなく
好まれる鍋定食だと思います。

やよい軒 両国店
東京都墨田区両国3-22-11
03-5625-4620
posted by ddr3rdmix at 00:13| 東京 ☀| Comment(0) | 今日のご飯ダイジェスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする