2019年02月07日

ついにオープンしたサトブリDAへ!

予約が取れなくて、食べログでも超高得点の焼肉店、
SATOブリアングループにちょうど1年前くらいに
満を持して阿佐ヶ谷の駅下にオープンした、新店舗の
サトブリDAへオープン直後に(笑)行ってきました!
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サトブリDAのDAってなんだろうって思い聞いたら
社長さんの奥さんとお子さんの名前の頭文字だそう。
なるほどと、みんな納得してました。
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こちらのグリラーも溶岩石グリラーできっと美味しく焼けそうな気がします。
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この日はオープンしたてという事もあって、奮発して
高い方のコースでお願いしてました。
スタートはやっぱりビーフシチューです。
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キムチ、カクテキの盛り合わせとチョレギサラダも
定番通り出てきます。
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焼き物はタンから。焼き物は元気で明るいスタッフが
グイグイ食いつくお客に負ける事なく(笑)丁寧に
焼き上げてくれます。
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ハラミ、ランプのタレと焼き物が続きます。
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続いてシンシン。 スパイスとからしレモンで。
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ヒレはいつものつまめる玉子で絡めていただきます。
本当は塩、コショウだけで口の中で脂を楽しみながら
食べたいけど止む無し!(笑)
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リブロースはおろしポン酢でいただきます。
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箸休めのきゅうりやトマトも。
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このタレが出てくるといよいよ料金のほとんどを
占めてると思われるメインのシャトーブリアン!
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この日のシャトーブリアン!すごい高そうです。
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ブリカツサンド、ブリ飯に調理されて目の前に!
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次回食べる事があったらブリ飯はタレ無しで
お願いしてみようっと!美味しい肉は
やっぱ塩コショウで肉の脂を楽しみたい!
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他の方はウニを乗せてましたがウニと肉のコラボは
インスタ映えはするかもしれませんけど、
私は一緒に食べて味がわかるほど敏感な舌ではないし
ウニ、肉共に単体で食べた方がいいので、ここは強く
お願いして乗せないでもらいました。

そしてシメの冷麺とブドウのシャーベット。
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新店舗でスタッフも気持ちよく、楽しくいただく事が
できてよかったです。
飲み物別で1万円以上ですから、そこはねぇ!(笑)

でもさすが予約困難な人気店です。
この日も学ばせていただきました。

サトブリDA
東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-57-1
03-5356-8129
posted by ddr3rdmix at 13:45| 東京 ☀| Comment(0) | 焼肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月27日

大幸園 立川店で焼肉!

この日は某有名番組で本店が紹介された立川にある
焼肉店の大幸園へ!
場所もJR立川駅から歩いて数分という好立地!
電車で行くユーザーにはとっても嬉しいです。
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通された中2階の席には昔ながらのガスロースターが。
このロースターがあると焼肉に来たって実感します。
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乾杯してキムチ、チャンジャ、サンチュで準備完了!
肉がスタートします!
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まずはタン先、カルビ、ロースの定番から!
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もちろんスタートのタンもオンザライス!(笑)
うまっ!肉でご飯がすすみます。
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続いて内臓系のハラミ、レバー、ホルモンミックス。
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ハラミが美味しかったので塩でハラミを追加します。
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美味しいお肉はやっぱり塩がいいですね。
こういう焼肉屋さんが家の近所にあったら!と思う
クオリティで、この日は肉のプロの方とご一緒できてお知り合いになれたのも本当に何かのご縁だなぁと。

企画してくれた幹事さんには感謝です。

大幸園 立川店
東京都立川市錦町1-1-15
042-527-4129

posted by ddr3rdmix at 16:45| 東京 ☀| Comment(0) | 焼肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする