2021年10月05日

自家焙煎珈琲の香留壇(かるだん)でベーコンチーズバーガー

奇跡の大阪丸一日オフ2日目の2軒目は

近鉄八尾駅前商店街にある自家焙煎珈琲のお店、
香留壇(かるだん)へ。
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この看板の奥に年季の入ったフジの焙煎機が。
写真撮ったつもりでしたがありませんでした!
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自家焙煎珈琲のお店だけあって店内はいい感じの
昔ながらの喫茶店で、もちろんコーヒー豆の
販売もしています。
産地やグレード、焙煎度合い等のスペックは
表示がないので聞いてみないとわかりませんが
100g単位で販売していて、しかも安いです。
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メニューはこんな感じで、当然ですがお約束の
ベーコンチーズバーガーをお願いします。
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お昼時でしたがタイミングバッチリだったので
あっというまに着バーガーします。
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ポテトはホクホクのナチュラルカット。
付け合わせにサラダも付いてて嬉しいです。
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ベーコンチーズバーガーはプレーンな味わいで、
最小限の調味料で素材の味を引き立てています。
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もちろんコーヒーもいただきました。
暑かったのともうお腹いっぱいだったので
アイスコーヒーをいただきました。
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お店の居心地があまりにもいいので、本当は
コーヒー飲みながらくつろぎたかったのですが、
お客さんが次から次へといらっしゃるので、
それはまた次回にしようってことに。

お店の方のお人柄なんでしょう。
お店の雰囲気が美味しさを更に引き上げていて
地元のお客さんから愛されてるなぁって。
ちょっとうらやましくなりました。
見習わないといけないですね。


香留壇(かるだん)
大阪府八尾市北本町2-9-13
072-996-0493
posted by ddr3rdmix at 14:43| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月04日

三六◯(さんろくまる)でベーコンチーズバーガー

奇跡の大阪丸一日オフになんと、さらに奇跡の
2日目があろうとは!(笑)
なのでちょっと足を伸ばして堺市の浜寺公園の
目の前にある三六◯(さんろくまる)へ。
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朝イチからここにきたのは理由があって、
なんと朝8時30分から営業しています。
この日はホテルで朝食を食べずにここで
朝バーガーって決めてました。
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店頭のたぬきの置物もかわいいのですが
店内もお洒落な古民家風のカフェみたいで
とってもかわいい造りです。
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メニューはこんな感じで朝のおしながきもあって
お得だったのですが、やっぱり初志貫徹で
いつものベーコンチーズバーガーを。
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暑かったのでアイスコーヒーをお願いしたら
ミルクが徳利に入っていてこれもおしゃれです。
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ちょうどいいタイミングで入店できたので
あっというまに着バーガーします。
朝でもバーガーから予想通りオーラ出てます。
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ナチュラルカットのポテト。美味しいです。
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歯切れのいいベーコンもとってもいい感じです。
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全体のバランス感が抜群で完成度が高く
素材の旨味をきっちりと引き出していて、
とっても美しいです。
特筆する点はヒールバンズの上に福神漬が
のっててお店のイメージと合わせたかのように
和風テイストに仕上がっています。
福神漬の食感がたまらないです。

福神漬は最初に聞かれるので、苦手な方は
抜いてもらうのもいいかもしれません。

あまりの完成度の高さにまた近いうちに
行きたいと思いました!

https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000173300

三六◯(さんろくまる)
大阪府堺市西区浜寺公園町3-259-5
072-261-3605
posted by ddr3rdmix at 21:51| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする