姫路でハンバーガーと言ったらここもおすすめ！
駅から姫路城の方に歩いて15分ぐらいにある
バーガー&ホップスタンド マルハチ。
やっぱり定番のベーコンチーズの塩にしようと
店内のおすすめのボードを見たら、
なんと知る人ぞ知る限定ベーコンジャムW？？
もう見た瞬間にそれをオーダーしてました！
コーラを飲みながら待っていると
限定ベーコンジャムWが着バーガーします！
もうね…見た瞬間にヤバさが伝わりました。
ベーコンジャムははっきり言って飲める！（笑）
ゴロゴロ角切りの大きなベーコンと玉ねぎ等を
じっくり煮てジャム調に仕上げてあります。
パルサミコやコーヒー等も使っているそうで、
その深い味わいはクミンの効いたパティと
抜群に合います。ヤバイ！これはうまい！
あとから出してくれたサワークリームを
足して食べると爽やかな酸味がたまらない！
究極の足し算バーガーに大満足です。
2日目はベーコンジャムWがなかったので（笑）
もう一つ気になっていたハニーソルトバターを
オーダーして少し待つと着バーガーします。
はちみつすごいんですけど大丈夫ですか？って
オーダーの時に聞かれていたので予想は
していましたがはちみつの量がすごいので
思わずフォークがポテトにいってしまいます。
溢れるはちみつをたっぷりつけていただくと
甘じょっぱいポテトうまい！
はちみつ、塩、バターは鉄板の組み合わせです。
さつまいもだったらもっとすごいのでは？
って思ってしまいました。
続いてバーガーにかぶりつくとこれも予想通り！
塩の使い方が、さすが！って塩加減です。
バーガーでもはちみつ、塩、バターは鉄板の
組み合わせで甘じょっぱいけどパティの旨みを
きっちりと引き出しています。
前述していますがここの塩の使い方はすごい！
これも美味かったです。また食べたいです！
そして3日目は、やっぱり定番の！って思い、
絶対ベーコンチーズの塩って心に決めてお店へ。
そしたらあるんですよ限定ベーコンジャムW！
心に決めた事なんてすっかり忘れて、
当然限定のベーコンジャムWをオーダー！（笑）
そして着バーガー！
滞在期間中、3回行けたのもよかったのですが
これを2回も食べられたのも本当によかったです。
定番のベーコンチーズバーガーとかを食べると
ここのお店の凄さがわかるのですが、
バーガー本来のバランス感の基本がしっかりと
しているので、今回食べた2種類のバーガーの
ようなバランス感を度外視した斬新なメニューも
個性が前面にきっちり打ち出されていて
美味しくてまた食べたい！ってメニューに
なるんだなぁと。
姫路に行ったらぜひ食べてもらいたいお店です。
バーガー&ホップスタンド マルハチ
兵庫県姫路市小姓町35-1 船場西ビル1階
