広島でたらふくご飯を食べて腹ごなしで
繁華街を歩いていると見てはいけない物を
発見してしまいます。（笑）
やばっ！こんなところにハンバーガーのお店が…
しかも遅くまで営業しているって…
ハンバーガーは別腹じゃん！という事で
横の階段を駆け上がり迷わず入店！
以前は目の前の鉄板で焼くハンバーグや
ハンバーガーのお店として安佐北区で
営業していたのですがハンバーガー主体で
今の店舗に移転してきたみたいです。
カープの試合がある時はマツダスタジアム近くで
移動販売もやってたそう。
店内は最近の造りらしくとってもおしゃれ！
バーカウンターがあったのと1人なのでそこに。
バーガーのメニューはこんな感じ。
初めてなのでいつものやつに該当する
minominoチーズバーガーのドリンクセットに。
11時回っていたのであっという間に着バーガー！
ポテトはシューストリングとナチュラルカットの
混合でカラッと仕上がってます。
全粒粉のバンズ、ベーコン、チーズ、トマト、
レタス、国産牛100%のパティの構成で
ご多分にもれずヒールバンズがビタビタに
なるぐらいジューシーです。
全体サイズはちょっと小さめで、こだわりの
ソースが全体を牽引しています。
洗練された専門店のグルメバーガーというよりは
レストランのこだわりの本格ハンバーガーって
雰囲気で価格的にもリーズナブルなので
ランチにお得に食べるのがいい感じかもです。
メルトしたチーズをクラウンバンズの上から
かけた映え系寄りのバーガーもあるので
そういうのが好きな方にはいいかも。
新店舗にてまだ始まったばかりで基本に忠実で
平和で優しいハンバーガーでしたが
若い店長さんがきっとバリバリ進化させて
いくのではないかと思います。
Buger Cafe minomino
広島県広島市中区堀川町5-6 満足屋ビル2F
