2023年06月28日

あのFieldが国分寺マルイの地下に出店してた!

仕事の打ち合わせで国分寺のマルイへ行ったら
1年ぐらい前からある大会に出場して
取り上げられてる三つ目通り沿いの
東京現代美術館の前のFieldが出店していたので
思わず食べてしまいました。
(現在は出店期間終了しています。)
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ちなみに店舗でのかなり昔の記事はこちら!↓

実は店舗に行った時にオーナーとはSNSで
繋がってたり(やり取りはほぼしてないけど)
1年前のある大会にも、ちょっとだけご縁が
あったのでお店の存在はもちろん知ってました。
他地域多店舗展開を始めたのも知ってます。

この日はオーナーがいたのできちんと名乗って
改めて名刺交換をし、バーガー好きとしてと、
同じ出店業者としてお話したり…できました。

オススメは肉づくしバーガーとのことなので
それをオーダーして着バーガーします。
地下食品催事での出店なのでテイクアウトで
近くのフードコート的な場所でいただきます。
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バーガー単体でこんな感じ。バンズは昔は
峰屋だったけど今は新橋ベーカリーだそう。
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これにこれをかけるとこんな感じに!
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これに特製のソースをかけていただきます。
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見た目はダイナミックでとにかく映え映え!
なので当然口も汚れますが自慢じゃないけど
まあまあ綺麗に上手く食べられる自分です。

催事の店舗の形態もそうだけど、オーナーの
売りたい気持ちが前面だけでなく全面にも
激しく感じられて(笑)とにかくパンチがあって
尖ってるって印象で勢いに乗ってる感じで
羨ましいなぁって!

あー久しぶりに基本に忠実で平和で優しい
ジェントルでアグレッシブでオーセンティックな
ハンバーガーを食べる事ができて、この日も
勉強になりました。

東京都江東区三好3-3-17
3000日かけて完成した極上ハンバーガーField
03-6458-8300


posted by ddr3rdmix at 14:57| 東京 🌁| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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