2021年10月12日

ザマンチーズバーガーワークスでベーコンチーズバーガー

奇跡の大阪丸一日オフも3日目に突入して
(でもさすがに3日目は夕方から仕事です!)
どうしても行きたかったJR大阪環状線天満駅
近くのザマンチーズバーガーワークスへ
オープンを待って2階へ駆け上がり入店します!
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メニューはこんな感じ。限定品もあります。
ですが当然お約束のベーコンチーズバーガーに。
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オープン同時ですから、もちろんソッコーで
着バーガーします。
予想を遥かに上回るというか、突き抜ける位の
オーラが出ていて、見た瞬間テンションMAX!
落ち着け!と自分に言い聞かせながら
撮影してるのですが、早く食べたい!という
自分の気持ちが全く抑えられません!
こんな気持ちになったのは久しぶりです。
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バーガー袋に入れてかぶりつくともう無言!
こういうバーガー超大好きです。すげーうまい!
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オレンジフィールズブレッドファクトリー特注の
バンズ、歯切れよく燻香ガッツリでエッジの
きいたベーコン、綺麗に折り畳まれたレタスと
フレッシュトマト、パティの組み合わせは
バランス感抜群で本当に超やばいです。
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パティは超粗めのハンドチョップパティで
はっきり言ってステーキの集合体です。
ちょっとやり過ぎてる位のパティだと思います。

ワイルドで繊細、そして洗練されたバーガーに
もう心は打ち抜かれっぱなしです。
オーナーはどこかのお店で修行したのではなく
いろんなお店を食べ歩いて、独学でここまで
作りあげたそうで、すごいセンスの塊だと。

好みはあるにせよ私の中の大阪ベスト3に
サクッとランクインしたのはもちろんで
毎日食べに行きたくなりました。
梅田エリアはハンバーガーやばいです!

お隣のテーブルに運ばれていた、とても美しい
フォルムのアボカドチーズバーガーを次回は
いただきたいと思います。

ザマンチーズバーガーワークス
大阪府大阪市北区天神橋3-8-2 2F
06-6232-8773
posted by ddr3rdmix at 16:05| 東京 🌁| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月05日

自家焙煎珈琲の香留壇(かるだん)でベーコンチーズバーガー

奇跡の大阪丸一日オフ2日目の2軒目は

近鉄八尾駅前商店街にある自家焙煎珈琲のお店、
香留壇(かるだん)へ。
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この看板の奥に年季の入ったフジの焙煎機が。
写真撮ったつもりでしたがありませんでした!
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自家焙煎珈琲のお店だけあって店内はいい感じの
昔ながらの喫茶店で、もちろんコーヒー豆の
販売もしています。
産地やグレード、焙煎度合い等のスペックは
表示がないので聞いてみないとわかりませんが
100g単位で販売していて、しかも安いです。
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メニューはこんな感じで、当然ですがお約束の
ベーコンチーズバーガーをお願いします。
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お昼時でしたがタイミングバッチリだったので
あっというまに着バーガーします。
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ポテトはホクホクのナチュラルカット。
付け合わせにサラダも付いてて嬉しいです。
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ベーコンチーズバーガーはプレーンな味わいで、
最小限の調味料で素材の味を引き立てています。
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もちろんコーヒーもいただきました。
暑かったのともうお腹いっぱいだったので
アイスコーヒーをいただきました。
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お店の居心地があまりにもいいので、本当は
コーヒー飲みながらくつろぎたかったのですが、
お客さんが次から次へといらっしゃるので、
それはまた次回にしようってことに。

お店の方のお人柄なんでしょう。
お店の雰囲気が美味しさを更に引き上げていて
地元のお客さんから愛されてるなぁって。
ちょっとうらやましくなりました。
見習わないといけないですね。


香留壇(かるだん)
大阪府八尾市北本町2-9-13
072-996-0493
posted by ddr3rdmix at 14:43| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする