仕事の打ち合わせで国分寺のマルイへ行ったら
1年ぐらい前からある大会に出場して
取り上げられてる三つ目通り沿いの
東京現代美術館の前のFieldが出店していたので
思わず食べてしまいました。
（現在は出店期間終了しています。）
ちなみに店舗でのかなり昔の記事はこちら！↓
実は店舗に行った時にオーナーとはSNSで
繋がってたり（やり取りはほぼしてないけど）
1年前のある大会にも、ちょっとだけご縁が
あったのでお店の存在はもちろん知ってました。
他地域多店舗展開を始めたのも知ってます。
この日はオーナーがいたのできちんと名乗って
改めて名刺交換をし、バーガー好きとしてと、
同じ出店業者としてお話したり…できました。
オススメは肉づくしバーガーとのことなので
それをオーダーして着バーガーします。
地下食品催事での出店なのでテイクアウトで
近くのフードコート的な場所でいただきます。
バーガー単体でこんな感じ。バンズは昔は
峰屋だったけど今は新橋ベーカリーだそう。
これにこれをかけるとこんな感じに！
これに特製のソースをかけていただきます。
見た目はダイナミックでとにかく映え映え！
なので当然口も汚れますが自慢じゃないけど
まあまあ綺麗に上手く食べられる自分です。
催事の店舗の形態もそうだけど、オーナーの
売りたい気持ちが前面だけでなく全面にも
激しく感じられて（笑）とにかくパンチがあって
尖ってるって印象で勢いに乗ってる感じで
羨ましいなぁって！
あー久しぶりに基本に忠実で平和で優しい
ジェントルでアグレッシブでオーセンティックな
ハンバーガーを食べる事ができて、この日も
勉強になりました。
東京都江東区三好3-3-17
3000日かけて完成した極上ハンバーガーField
03-6458-8300
