2020年03月06日

清乃 近鉄和歌山店 丸鶏ブラック

しれっと和歌山シリーズ始まってます!(笑)
地元の方オススメのお店が勤務地にあったので
早速行ってみました。
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そのお店は和歌山こってりらーめんの清乃。
あとから調べたら食べログで全国1位に
なったことのあるお店なんだそう。

でも気になったメニューは申し訳ないけど
和歌山らーめんではなく丸鶏ブラック!
きっと富山出張がキャンセルになったのと
築地民のインスタで鶏ブラックラーメンを
みかけたので頭の中がブラックだったと!(笑)
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代金を先に払い席で待つとお昼のピークを
過ぎていたのであっというまに着丼します!
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大きな薄切りのチャーシュー2枚と玉ねぎの
インパクトがすごいです。
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スープは甘い醤油ベースで名前の通り黒いですが
黒いレンゲだとわかりにくいです!(笑)
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麺は細麺でしっかり黒くなってます!
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味的には富山ブラックほどしょっぱくなく
鶏の旨味と前述の通り甘めの醤油でまろやかな
仕上がりなのでスープは美味しく最後まで
いただけます。

玉ねぎの食感と甘みも全体の旨味をしっかりと
後押ししていて、細麺にもスープが絡むので
糖質制限をしている私の気持ちを振り払い、
勢いよく麺をすすってしまい、スープも
ほとんど飲み干してしまいました。

これうまいなぁ!この味超好みです。
これ明日も食べたい味です!(笑)

久しぶりにラーメン食べましたが超満足です。

清乃 近鉄百貨店 和歌山店
和歌山県和歌山市友田町5-5-18 近鉄和歌山店B1F
073-433-1122
posted by ddr3rdmix at 22:23| 東京 ☀| Comment(0) | 中華・ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月17日

神戸のソウルフード、もっこすの神戸ラーメン!

出張の時、その地域にしかないお店に行くのって
楽しみの1つだったりするんですけど、今回も宿のある
今津駅をフラフラと歩いていると気になる店を発見!
神戸の中華そばって言葉に惹かれて入店します!
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しかもメニューを見ると絶対好きそうなメニュー!
チャーシューメンと味付けメンマ、追加ねぎを
券売機で購入して出来上がりを待ちます!
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テイクアウトもできるし、お昼はお得なランチも
あったりします。
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まず追加ねぎと味付けメンマが出てきます!
ねぎラーの私もねぎの量にちょっとビックリ!(笑)
メンマは太いけど柔らかくて食感も心地いいです。
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チャーシューメンもあっというまに着丼!
チャーシューの量半端ねぇー!(笑)
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全部並べて記念撮影!そして全部乗っけてもう1枚!
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この状態だとなかなか麺に辿りつけません!(笑)
麺は細麺で硬めにゆでてくれてて好みです。
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スープはかなりマイルドな醤油豚骨。
東京人のイメージする醤油豚骨より醤油も豚骨も
優しくてクリアで平和でソウルフードならではの
毎日食べられそうな味わいです。
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そしてチャーシュー!前述の通りすごい量!(笑)
薄切りだから食べやすくて麺に絡めて最後まで
きっちりチャーシューメンで食べられます。
これはきっとみんな満足できるはず!
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全体的にはあっさりさっぱりで食べやすいラーメンで
チャーシュー、ねぎの量が半端ないのがすごかった!
神戸のソウルフード、神戸ラーメン堪能できました。

もっこす 今津店
兵庫県西宮市津門呉羽町2-33
0798-61-2297
posted by ddr3rdmix at 11:00| 東京 ☁| Comment(0) | 中華・ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする