あるお店の方にオススメされたうどんのお店、
一本に行ってきました。
そのお店の目印はこの提灯のみ！しかも2階の壁に
付いているので普通じゃ絶対わかりません！（笑）
場所的には汁なし担々麺のキング軒薬研掘出張所の
並びを広島駅方面に100メートルくらい行ったところの
右手の2階です。
階段を上がってこちらが入り口。
私、普通じゃ絶対に入れないです！
思い切ってドアあけ入るとすぐにカウンターが。
メニューも見やすいところについてます。
ぶっかけにしようかと思ったのですがここはやはり
定番のきつねうどんをお願いします。
オーダーしてからマスターが1杯ずつ丁寧に
作ってくれてさほど待たずに着丼します。
熱々のお出汁の中にツルツル、モチモチのうどんが。
ハフハフしながらいただきます。
お出汁はクリアだけどしっかりとしていて
うどんと良く絡みます。
最後まで飲み干せるお出汁はお酒を飲んだ後の
体にものすごく優しい味わいで、体を温めてくれます。
メニューにはないのですが隣のお客さんとかが
アナゴの白焼きとかを出してもらっていたので
お願いするとすごいメニューとかも出てくるのかも！
私は飲まないのですが、飲んだ後のちょっと小腹を
埋めるには最高のお店で階段を上がって2階でも
行きたくなるお店でした。
一本
広島県広島市中区弥生町3-22 エコービル2F
082-258-3555
