2017年06月24日

最近の吉野家の店舗限定の新商品!から揚げ丼シリーズとその他も!(笑)

吉野家両国店でまた店舗、期間限定のメニューが
発売されていたので早速試してみました。

豚丼や牛カルビ丼でもねぎ塩ダレを推していたので
唐揚げでもって事なんでしょう。
ねぎ塩をNEGISHIOとローマ字表記にするなんて、
きっとこれもインバウンド対策の一環なのでしょう。
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メニューはねぎ塩、から揚げ、タルタル、から牛の
4種類。今回は丼を攻めてみたいと思います。

まずはオススメ?のねぎ塩から揚げ丼に!
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レモンはリキッドではなく生なのが嬉しいです。
ねぎ塩ダレとご飯の相性は賛否両論あると思いますが
予想通りの味で、何も言うことはありません。

続いてから揚げ丼!これがちょっとすごい!(笑)
構成がご飯、から揚げ、キャベツのみで、タレは無し。
味付けは塩こしょうのみでというシンプルな丼です。
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これはちょっと物申したいメニューです。
定食ならまだしも、丼ものでタレ無しはないでしょ?
ご飯の上に載った千切りキャベツをタレ無しじゃ
食べられないです。(泣)

これはせめてマヨネーズをつけてもらいたい!
それとも醤油で食べろって話なんでしょうか?
コストの問題なのか、オペレーションの問題なのか
わかりませんが、これでよく吉野家の商品開発がGOを
出したなぁとものすごく不思議に思いました。

次はタルタルから揚げ丼!
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ご飯、から揚げ、甘ダレ、タルタルという構成で
から揚げ丼というよりチキン南蛮丼のイメージです。
この味付けだとから揚げよりも竜田揚げの方があう!
から揚げという商品のラインナップでこの丼だけ別の
竜田揚げを準備する訳にはいかないのでまあ納得。

から牛は食べなくていいかなぁって思ったので
割愛させていただきます。この3つで選ぶなら
タルタルも捨てがたいのですが、ねぎ塩かなぁ〜。
でもお得なのはから牛なのかなぁ〜って思いました。

ここからオマケで最近の新商品シリーズ!(笑)
同じねぎ塩シリーズのねぎ塩牛カルビ丼。
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なぜかおろし生姜が、添えられてアクセントに。

ボリュームアップ、衣もさらに香ばしくなったという
ロースカツ定食もいただきました。
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衣はサクサクになってボリュームアップしたのは
衣って感じだったなぁ。

あと吉呑みで出してる牛丼のタレを使った肉どうふ。
個人的な好みは超熱々で出してもらいたいのにいつも
一気飲み出来るくらい超ぬるで出てくるんだよなぁ…
今度頼んでぬるかったら再加熱をお願いしてみよう…
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そして15種類のスパイスを配合した黒カレー。
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思ったより黒くないのとスパイス感は前面にあるけど
煮込んだ感があまり感じられなかったのは残念。

まあそんな訳で、トレーニングセンターも併設してる
両国店は他店よりいち早くいろんな新商品の投入や
テストマーケをやってくれるのでありがたいです。

いつも学ばせてもらっています。

吉野家 両国店
東京都墨田区緑1-17-1 ペリエ両国1F
03-5624-7498
posted by ddr3rdmix at 22:20| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ファーストフード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月20日

ついにオープンした築地銀だこ 築地本店で期間限定の青じそおろし

築地4丁目の交差点に満を持してオープンした
たこ焼きの築地銀だこに行ってきました!
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なんで築地?とか、銀だこ?ってのはネットで
検索してもらえるとたくさん出てくるので、
あえてここでは触れずに!(笑)

なので最近オープンしたのにここが本店です!
テントにもレシートにも本店の文字があります。
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かつお節とタコがここのお店だけ特別なのが
話題になっていて、とっても楽しみにしていました。
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この日のオーダーは期間限定の青じそおろしの6個の
メガドリンクセットをお願いします。
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常に焼いているのでほとんど待たずに出てきます。
店内と店頭にもイートインスペースがあるので
そこでサクッといただきます。
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タレとおろしはオリジナルのラベルのものが。
オペレーションの簡素化と顧客満足度の向上を
こんなところにまで追求しています。
さすが大手さん。こんなところでも企業力を
見せつけられます。
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ハイボール酒場の時も思いましたがお見事です。
タコは確かに硬くはなかったような気がします。

電話番号まで大手さんの企業力が出ていて
さすがだなぁと思いました。

この日も学ばせていただきました。

築地 銀だこ 築地本店
東京都中央区築地4-7-5 1F
03-6278-8889
posted by ddr3rdmix at 19:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ファーストフード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする