2022年11月03日

日本橋勤務だったらJack37にいきますよね!(笑)

この日もお客様をアテンドしていて、
毎年恒例の日本橋勤務だったので、
自信を持ってオススメできるのと、日本橋勤務の
楽しみでもある小伝馬町のJack37 Burgerに。
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最近、ほとんど東京にいないので久しぶりに
行ったのですが、メニューや入り口の扉が
変わってたりしていてビックリしました!
(行けてなくてゴメンナサイ!)

いろんなものは変わっていても頼むメニューは
やっぱりいつもと同じやつに!(笑)
バリネスベジタリアンバーガーに
エキストラパティのスープ、サラダセットに。
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お客様が食べたい!ってということで
バリネスパクチーポテトもいただきました。
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この日はパティがかなりゴリゴリ寄りで
まさにステーキの集合体!肉を食べてる感が
半端なくてヘビーでジューシーな具材を
受け止めるバンズもうまい!

相変わらず、安定、安心の味わいで大満足!
お客様も喜んでくれていました。

オーナーもお元気そうでよかったです。

Jack37 Burger
東京都中央区日本橋小伝馬町16-16
03-6884-1541
posted by ddr3rdmix at 08:52| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年10月08日

姫路のもう一つの名店、バーガー&ホップスタンド マルハチ

姫路でハンバーガーと言ったらここもおすすめ!
駅から姫路城の方に歩いて15分ぐらいにある
バーガー&ホップスタンド マルハチ。
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やっぱり定番のベーコンチーズの塩にしようと
店内のおすすめのボードを見たら、
なんと知る人ぞ知る限定ベーコンジャムW??
もう見た瞬間にそれをオーダーしてました!
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コーラを飲みながら待っていると
限定ベーコンジャムWが着バーガーします!
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もうね…見た瞬間にヤバさが伝わりました。
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ベーコンジャムははっきり言って飲める!(笑)
ゴロゴロ角切りの大きなベーコンと玉ねぎ等を
じっくり煮てジャム調に仕上げてあります。
パルサミコやコーヒー等も使っているそうで、
その深い味わいはクミンの効いたパティと
抜群に合います。ヤバイ!これはうまい!

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あとから出してくれたサワークリームを
足して食べると爽やかな酸味がたまらない!
究極の足し算バーガーに大満足です。

2日目はベーコンジャムWがなかったので(笑)
もう一つ気になっていたハニーソルトバターを
オーダーして少し待つと着バーガーします。
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はちみつすごいんですけど大丈夫ですか?って
オーダーの時に聞かれていたので予想は
していましたがはちみつの量がすごいので
思わずフォークがポテトにいってしまいます。

溢れるはちみつをたっぷりつけていただくと
甘じょっぱいポテトうまい!
はちみつ、塩、バターは鉄板の組み合わせです。
さつまいもだったらもっとすごいのでは?
って思ってしまいました。
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続いてバーガーにかぶりつくとこれも予想通り!
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塩の使い方が、さすが!って塩加減です。
バーガーでもはちみつ、塩、バターは鉄板の
組み合わせで甘じょっぱいけどパティの旨みを
きっちりと引き出しています。
前述していますがここの塩の使い方はすごい!
これも美味かったです。また食べたいです!

そして3日目は、やっぱり定番の!って思い、
絶対ベーコンチーズの塩って心に決めてお店へ。
そしたらあるんですよ限定ベーコンジャムW!
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心に決めた事なんてすっかり忘れて、
当然限定のベーコンジャムWをオーダー!(笑)
そして着バーガー!
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滞在期間中、3回行けたのもよかったのですが
これを2回も食べられたのも本当によかったです。

定番のベーコンチーズバーガーとかを食べると
ここのお店の凄さがわかるのですが、
バーガー本来のバランス感の基本がしっかりと
しているので、今回食べた2種類のバーガーの
ようなバランス感を度外視した斬新なメニューも
個性が前面にきっちり打ち出されていて
美味しくてまた食べたい!ってメニューに
なるんだなぁと。

姫路に行ったらぜひ食べてもらいたいお店です。

バーガー&ホップスタンド マルハチ
兵庫県姫路市小姓町35-1 船場西ビル1階
posted by ddr3rdmix at 16:50| 東京 ☀| Comment(0) | グルメハンバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする